Une explosion de saveurs tropicales dans chaque bouchée
Ingrédients :
- 200 g de crevettes roses cuites
- 150 g de saumon fumé
- 2 avocats
- 1 échalote
- 1 mangue
- Ciboulette
- Piment d'Espelette
- 1 citron vert
Recette :
- Commencez par couper les crevettes et le saumon fumé en petits morceaux.
- Épluchez les avocats et la mangue, puis découpez-les en petits carrés.
- Dans un bol, mélangez les crevettes, le saumon, les avocats et la mangue. Assaisonnez avec du piment d'Espelette, du sel et du poivre selon votre goût.
- Zestez le citron vert au-dessus du mélange, puis pressez son jus et incorporez-le également.
- Ciselez finement la ciboulette et ajoutez-la au mélange. Vous pouvez également saupoudrer de graines de sésame pour plus de texture.
- Mélangez tous les ingrédients soigneusement pour bien les répartir.
- Vous pouvez servir la préparation dans des emporte-pièces pour créer des portions individuelles ou dans des verrines pour une présentation élégante.
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Cette délicieuse salade de crevettes, saumon, avocat et mangue est fraîche, colorée et pleine de saveurs. Elle peut être dégustée en entrée ou en plat principal, accompagnée de pain grillé ou de salade verte.